Go Back

Kurkuma Latte

Kurkuma Latte ist ein ayurvedisches Getränk und nicht nur gesund sondern auch lecker
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 0 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
0 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Getränke

Zutaten
  

  • 1 Tasse Pflanzenmilch z.B. Mandel-, Kokos- oder Hafermilch
  • 1/2 TL Kurkuma-Pulver
  • 1/4 TL Zimt-Pulver
  • 1/4 TL Ingwer-Pulver oder frisch geriebener Ingwer
  • 1 TL Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer verbessert die Bioverfügbarkeit von Kurkuma
  • 1 Prise Muskatnuss optional
  • 1 Prise Vanille optional

Anleitungen
 

  • Erwärme die Pflanzenmilch in einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze. Achten darauf, dass die Milch nicht kocht.
  • Fügedas Kurkuma, Zimt, Ingwer und Pfeffer hinzu und rühre gut um, um Klumpen zu vermeiden.
  • Lasse die Mischung für etwa 5 Minuten leicht köcheln, dabei regelmäßig umrühren.
  • Nimm den Topf vom Herd und süße das Getränk nach Geschmack mit Honig oder Agavendicksaft.
  • Optional eine Prise Muskatnuss und Vanille hinzufügen.
  • Gieße das Getränk warm!

Notizen

Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften.
Ingwer ist hervorragend für die Verdauung.
Zimt kann den Blutzuckerspiegel regulieren.